シンプルでいこう。

シンプルなものが好き。

と幾度もこの日記で書いてますが、

食べ物に関してもシンプルなものが好きでしてね、

そんなシンプルで大好きな食べ物のひとつが

たまごかけご飯でして。


ご飯に生卵を落として醤油かけて食べる。

手間もかからなければご飯も卵も素材の味がダイレクトに感じられて

たまらなく好きなんですよね。

ここで『たまごかけご飯専用醤油』といくんでしょうが、

それやっちゃうと卵もご飯も味が変わってしまうのでそういうもんは買いません。

できることなら良い米に良い卵がベストなんでしょうが、

そうも言ってられないときもあるわけで、

コンビニで買ったレトルトご飯に卵ってときもあるわけで、

ちょっと物足りないなってときは、

ごま油を一滴。

風味も出てご飯も卵もより一層美味しくなります。


え？

そんなこととっくに知ってると・・・・

まぁ知らなかった人はお試しあれ。